Kentang (Solanun Tuberosum) merupakan tanaman dikotil yang bersifat semusim dan berbentuk/herba.
Batangnya yang berada diatas permukaan tanah ada yang berwarna hijau, kemerah-merahan, atau ungu tua. Akan tetapi, warna batang ini juga dipengaruhi oleh umur tanaman dan keadaan lingkungan. Pada kesuburan tanah yang lebih baik atau lebih kering, biasanya warna batang tanaman yang lebih tua akan lebih menyolop. Bagian bawah batangnya bisa berkayu.
Sedangkan batang tanaman muda tidak berkayu sehingga tidak terlalu kuat dan mudah roboh. Kentang sangat digemari hamper semua orang. Bahkan dibeberapa daerah, ada yang menjadikannya makanan pokok.
Selain itu, kentang juga banyak mengandung vitamin B, vitamin C, dan sejumlah vitamin A. sebagai sumber karbohidrat yang penting, di Indonesia, kentang masih dianggap sebagai sayuran yang mewah.
Kentang menjadi salah satu tanaman andalan Desa Kanreapia, kentang saat ini mampu tembus dengan harga Sembilan Ribu Perkilo.
#bumdesKalpataru
Tidak ada komentar:
Posting Komentar